Сироткина Анна (snurok_cook) wrote,
Сироткина Анна
snurok_cook

Category:

Салат баклажаны "по-корейски"

Привет, друзья! В этом году мы открыли для себя новый баклажановый салат. Никого не удиюлю, наверное, но я вообще редко баклажаны готовлю. Спешу поучавствовать в Баклажановом ФМ у magdacook.

Смотрите, каких чудесных кругляшей вырастила моя мама



Что нужно:
2-3 баклажана
2 средних моркови
1 болгарский перец
3-4 зубчика чеснока
пару веточек птрушки
приправы как для моркови по-корейски(черный и красный перец, кориандр, соль) можно взять готовую смесь
уксус 1 столовая ложка 9%
масло для жарки

Приготовление:


Баклажаны нарезать полосками. Присолить и дать постоять минут 10


А тем временем натереть морковь на терке для корейской моркови


Перец нарезать полосками


Овощи уложить в миску, добавить чеснок, зелень и приправы


Баклажаны обжарить до золотистого цвета. Все перемешать и добавить уксус. Дать настояться пару часов. Приятного аппетита)
Салат баклажаны по корейски.JPG




Tags: закуски
Subscribe

  • Селедка под шубой

    Уже новый год скоро, вон елку нарядили, а я все без шубы. В смысле, что рецепта ее в журнале у меня нету. Вот исправляюсь. Не знаю как кто любит, а я…

  • Вешенки в кляре

    Здравствуйте, друзья! Все кругом грибы собирают, а я не умею. Узнаю разве что белый. Так что я за грибами в магазин хожу. Вешенок вот прикупила. Что…

  • Кныши

    Здравствуйте, друзья! Раз уж сегодня с утра дождик накрапывает, то покажу вам пирожки. Кныши-это маленькие круглые пирожки. Насколько я понимаю, это…

promo snurok_cook april 17, 2015 10:45 Leave a comment
Buy for 20 tokens
Предлагаем Вам экраны для радиаторов, которые не только скроют батареи, но и сами станут красивым предметом интерьера. Свяжитесь с нами! https://radiatorstyle.livejournal.com/553.html наш сайт
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments