Сироткина Анна (snurok_cook) wrote,
Сироткина Анна
snurok_cook

Category:

Котлеты из кеты

Здравствуйте, друзья! Решила и я присоединиться к Рыбному ФМ у magdacook.
Сама по себе кета мне показалась суховатой, поэтому я решила сделать из нее котлеты. А котлеты как раз очень сочные получаются, потому что там кроме рыбы есть лук, яйцо и булка.


Что нужно:
4 стейка рыбы
1 яйцо
1 кусочек булки без корки
1/4 стакана молока
соль, перец
1 луковица
2 отрубных сухарика для панировки

Приготовление
Итак, вот такая у меня рыба.( Кстати в такой же точно упаковке, но кижуч, просто обалденная рыбка. Очень сочная, всем рекомендую.)

Размораживаю, отделяю от костей.

Мелко рублю

Булку замачиваю в молоке

И замешиваю фарш из рыбы, булки, мелко порубленного лука, яйца, соли и перца.

Беру пару сухариков из отрубей и перемалываю их в крошку.

Обваливаю котлетки

И на сковороду их. Буквально по паре минут с каждой стороны.

А для тех, кто на диете, можно не обваливать и приготовить на пару, тоже очень вкусно.

Приятного аппетита!
Tags: рыба
Subscribe

  • Скумбрия пряного посола

    Здравствуйте! Сегодня я с рыбкой. Это очень хороший рецепт, я часто готовлю таким образом скумбрию или селедку. Получается очень вкусно. В, общем, в…

  • Селедка под шубой

    Уже новый год скоро, вон елку нарядили, а я все без шубы. В смысле, что рецепта ее в журнале у меня нету. Вот исправляюсь. Не знаю как кто любит, а я…

  • Венгерская уха (Халасле)

    Ох как же давно я собиралась приготовить эту уху! Огромное спасибо Пилар p_i_l_a_r за ее ФМ Венгерская кухня . Конечно, готовить ее…

promo snurok_cook april 17, 2015 10:45 Leave a comment
Buy for 20 tokens
Предлагаем Вам экраны для радиаторов, которые не только скроют батареи, но и сами станут красивым предметом интерьера. Свяжитесь с нами! https://radiatorstyle.livejournal.com/553.html наш сайт
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments