?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Привет, друзья! В этом году мы открыли для себя новый баклажановый салат. Никого не удиюлю, наверное, но я вообще редко баклажаны готовлю. Спешу поучавствовать в Баклажановом ФМ у magdacook.

Смотрите, каких чудесных кругляшей вырастила моя мама



Что нужно:
2-3 баклажана
2 средних моркови
1 болгарский перец
3-4 зубчика чеснока
пару веточек птрушки
приправы как для моркови по-корейски(черный и красный перец, кориандр, соль) можно взять готовую смесь
уксус 1 столовая ложка 9%
масло для жарки

Приготовление:


Баклажаны нарезать полосками. Присолить и дать постоять минут 10


А тем временем натереть морковь на терке для корейской моркови


Перец нарезать полосками


Овощи уложить в миску, добавить чеснок, зелень и приправы


Баклажаны обжарить до золотистого цвета. Все перемешать и добавить уксус. Дать настояться пару часов. Приятного аппетита)
Салат баклажаны по корейски.JPG




Comments

( 8 comments — Leave a comment )
magdacook
Aug. 14th, 2016 09:52 am (UTC)
должно быть очень вкусно! спасибо)))
snurok_cook
Aug. 14th, 2016 10:34 am (UTC)
Да, так и есть)
katusha_2109
Aug. 15th, 2016 08:27 am (UTC)
Вкусно у тебя!
snurok_cook
Aug. 16th, 2016 11:51 am (UTC)
Нам очень понравилось)
manyasha_p
Aug. 15th, 2016 04:30 pm (UTC)
так вкусно!
snurok_cook
Aug. 16th, 2016 11:50 am (UTC)
Ага, очень вкусный салат.
silverina1
Aug. 17th, 2016 10:22 am (UTC)
Вкусная закуска!
snurok_cook
Aug. 19th, 2016 07:25 am (UTC)
Это точно.
( 8 comments — Leave a comment )